Edite é a Diretora Executiva do Festival Internacional Música na Serra desde sua primeira edição. Reconhecida por sua atuação na área educacional por mais de vinte anos, é graduada pela Faculdade de Ciências e Pedagogia de Lages (FACIP/UNIPLAC) no Curso de Letras Licenciatura Plena, na cidade de Lages – SC.

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É pós-graduada pelo SENAC - Fundação Getúlio Vargas, tendo concluído o MBA em Gerenciamento de Projetos. A frente do Instituto José Paschoal Baggio, tornou-se especialista em diversas áreas do conhecimento relacionadas à educação e gestão de projetos de responsabilidade social.